.: Sabias qué ?

… muchos de los muebles y objetos que forman parte de la infraestructura de la hostería fueron adquiridos en casas de remates en Buenos Aires, y en talleres donde personas con capacidades mentales disminuidas ejercían su labor restaurándolos?

… nuestro sistema de calefacción, agua caliente y cocina funcionaban gracias a 198 tubos de gas envasado que eran traidos desde Río Gallegos?

… que recién en diciembre de 1995 logramos proveernos de tres zeppelines traídos desde la provincia de Santa Fe, a 3400 km. de aquí, …y que hoy la hostería funciona con seis de ellos recargados cada 45 días?

… el revestimiento de madera que recubre la hostería es de ciprés traído desde El Bolsón, a 1200 km. de aquí?

… la Cascada durante el verano disminuye múchisimo su caudal y durante el invierno suele congelarse completamente; y es por ello que debemos controlar siempre nuestro consumo de agua?

… después de 10 años de incomunicación, en marzo de 1999 llegó el teléfono a la hostería, gracias a la adquisición de un Sistema Satelital de última generación, único en su tipo en el país?

… hasta marzo de 1999 toda la información necesaria para el funcionamiento de la hostería era enviada diariamente vía e-mail desde nuestra oficina de Buenos Aires a la de El Calafate, y de allí a la hostería en un diskette?

… todas las temporadas, estudiantes de distintas Universidades e Institutos especializados en Turismo, Hotelería y Gastronomía, tienen la oportunidad de realizar pasantías con nosotros y muchos de ellos regresan luego como plantel estable?

… los nombres que se encuentran en los respaldos de las sillas del salón corresponden a las personas que colaboraron en los comienzos de este gran desafío?

… somos 80 empleados de todas partes del país trabajando en la hostería, algunos viviendo en El Calafate y la mayoría aquí mismo durante los nueve meses que dura la temporada?

… el promedio de edad de todos los empleados de la hostería no supera los 30 años?

… hasta el año 1999 la ruta de acceso era completamente de ripio y que se tardaba más de dos horas para llegar a la hostería?

… que los tirantes y las aberturas de toda la hostería son de pinotea comprada en remates de demolición en Buenos Aires por sus propios dueños?

… entre octubre y diciembre de 1992, mientras se finalizaba la reconstrucción del actual restaurante recibíamos a nuestros huéspedes en las habitaciones de Cascada, las únicas existentes en ese entonces, y que la habitación 6 funcionaba como restaurante?

... contamos con una Estación Depuradora de Aguas Residuales, única en su tipo dentro del ámbito privado, diseñada especialmente en el año 1999 y que luego de varias modificaciones fuimos modernizando y adaptando a nuestras necesidades?

… el proyecto de Los Notros comenzó entre un grupo de amigos el 5 de Octubre de 1989 con la construcción de un pequeño restaurante, trasladando diariamente las provisiones desde El Calafate?

…  recién en 2000 se inauguró el Aeropuerto Internacional de El Calafate y que hasta ese momento nuestros choferes recorrían diariamente los 380 km. hasta Río Gallegos para buscar a nuestros huéspedes y traerlos hasta la hostería?

…  nos estamos preparando para llevar adelante un Sistema de Gestión Integral en el marco de las normas ISO de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad por medio del cual orientamos todas nuestras actividades hacia la ecoeficiencia a través de la mejora continua?